Rasmus Sunesson är Teamleader för vår uppfödning i Sölvesborg där djuromsorgen är en självklar del av arbetet. Han berättar om hur vi tar hand om våra kycklingar, vilka utmaningar som finns och hur djuromsorgen utvecklats.
Mikael ”Micke” Nilsson är planeringsansvarig för vår primärproduktion och är med under kycklingens hela liv, från kläckning till slakt. Han berättar om vårt djuromsorgsarbete, hur det förändrats och vilka utmaningar vi möter idag.
Sveriges mest omfattande mattrendrapport är tillbaka. Ridderheimsrapporten Nr 6 djupdyker i värderingar, trender och förändringar som vi ser kommer att påverka matlandskapet framåt. I en osäker omvärld går vi från individualisering mot trygghet och gemenskap. Vi väljer glad mat och söker ordning och reda. Överflöd kan tillhöra historien och kvinnor svajpar vänster om mannen inte lagar mat.
Carsten Jörgensen är kvalitets- och miljöchef på Atria Sweden och har det övergripande ansvaret för våra kvalitets- och miljöfrågor. Däribland livsmedelssäkerhet, biosäkerhet och djuromsorg. Han berättar hur vi säkerställer en god djuromsorg.
Ja, korv är verkligen älskad mat. Det är inte svårt att förstå, det är ju både gott att äta och lätt att fixa. Och så finns det ju så många olika sorter som går att variera i all oändlighet. Vilken sort vill du ha idag? Läs mer om Lithells korvar här
Maria är projektledare inom Foodservice och har nära kontakt med våra grossist- och restaurangkunder i framtagningen av nya produkter. Hon berättar om hur hållbarhet är en del av hennes arbete och i dialog med kund. Hur ser behoven ut och vilka utmaningar står vi inför?
Atrias mål för minskade utsläpp har officiellt godkänts av initiativet Science Based Targets (SBTi). Målen baseras på Parisavtalet och syftet är att globalt begränsa uppvärmningen av jorden till 1,5 grader.
På temat gränslöst gott tar vi med dig på en smakresa runt jorden. Gemenskap och matglädje är ledord för vårt samarbete kring receptskapande och inspirationsmatlagning. Efter en tidigare uppskattad receptbroschyr kommer här en uppföljare med 16 klimatberäknade recept som vi hoppas kan inspirera till nya rätter och kombinationer att servera, i såväl offentligt som privat miljö.
Jonas Sillén är energiingenjör på Atria Sweden och håller samman Atrias energiarbete. Han följer vår energiförbrukning på månadsbasis och jobbar med våra långsiktiga energimål om att minska vår energiförbrukning och bli fossilfria. Han berättar om arbetet och hur omstruktureringen med investeringen i ett nytt logistikcenter i Sköllersta kan bidra:
Juha Gröhn, Atria's long-time CEO, will retire on 31 May 2023. The Board of Directors of Atria Plc has appointed M.Sc. (Econ.), MBA Kai Gyllström as the new CEO of Atria Group as of June 1, 2023. Juha Gröhn will continue as CEO until his retirement. Kai Gyllström's CV and photo can be found in the attachment of this release
Rasmus Sunesson är Teamleader för vår kycklinguppfödning. Huvudfokus är alltid att säkerställa att kycklingarna mår bra i stallarna, till exempel att det är rätt temperatur, belysning, att de får i sig tillräckligt med vatten och foder. Faktorer som i sin tur som påverkar vår vatten- och energiförbrukning och är en viktig del av vår resa i att bli energieffektiva, Rasmus berättar mer:
Branschpriset Årets Foodservicevara uppmärksammar framgångsrika lanseringar som bidragit till innovation och skapat värde för restaurang och storkök. I år kan Krispiga Ärtbites från Atria Sweden bli vinnaren.
Kan hamburgare vara den bästa maträtten någonsin? Bröd – burgare – bröd, klart! Enkelt, snabbt och jättegott. Med utvalda tillbehör sätter du din egen prägel på maten du serverar och kan förändra dina burgare i oändlighet. Det kan man kalla varierad kost! Hur Better Burgers boostar din business och mycket mer kan du läsa om i vår burgarfolder.
Atria Scandinavia är nu medlem och köper sojacertifikat från RTRS (Round Table Responsible Soy), en organisation som arbetar för att främja ansvarsfull produktion av soja.
Vi arbetar hårt med att minska elförbrukningen i vår produktion. Ett exempel är våra fyra nyinköpta rökskåp till fabriken i Sköllersta där ett energiåtervinningssystem är inbyggt i torkprocessen.
