Vad är ett hållbart produktutbud och hur hållbart är vårt egentligen? Ann-Sofie Malmgren är produktchef på vår affärsenhet Out of Home som jobbar mot bland annat offentligt kök. Hon berättar om bredden i vårt sortiment och hur vi som leverantör kan hjälpa våra kunder att minska sitt klimatavtryck utan att behöva tumma på smaken eller betala mer:
Maria Lundmark är produktutvecklare på Atria inom kategorin pålägg. Men vad har hänt de senaste åren inom kategorin och hur ska vi jobba för ett mer hållbart produktutbud? Maria berättar om framgångarna, utmaningarna och förhoppningarna:
Livsmedelsföretaget Atria utsågs till Svenska Mästare i dubbel bemärkelse i Chark SM 2024. Mästerskapet gick till Lithells Oxbringa rimmad med sky sous-vide i Klass 4, Kokta helköttsprodukter och till Lithells Gammaldags Isterband i Klass 11, Isterband. Totalt sett fick Atria 13 guldmedaljer inom sju olika klasser för sin yppersta kvalitet.
Under hösten lanserar Lithells en ny förpackningsdesign på hela sitt korvutbud. Med en enkel, tydligare och mer färgstark design med budskapet ”En lättsam vardag, fylld med glädje” ska det bli lättare att välja Lithells.
Gooh! presenterar stolt sitt senaste tillskott i produktlinjen: Kyckling Curry. Gooh! Kyckling Curry med krämig sås och ris är tillagad på färsk svensk kyckling tillsammans med en sås på färsk svensk grädde, färsk svensk crème fraiche, kycklingfond och en lite hetare gul curry. Resultatet? En smakrik Gooh! nyhet tillagad med omsorg.
Bellissimo! Ridderheims breddar sitt populära plockmatsortiment med riktigt god, italiensk chark. Faktiskt lanserar de hela nio tunt skivade, charkprodukter med smak & kvalitet från delidisken, så alla kan hitta sin favorit att plocka fram…
Nu lanseras Lönneberga Kyckling Ministeak, en smakrik saftig lårfilé med skinn. Just lårfilé med skinn efterfrågas i allt större utsträckning av matintresserade konsumenter som söker kycklingdetaljer med smak och karaktär, och är sedan länge många kockars favoritdetalj.
Nyheter och recept för en godare och mer hållbar vardag
Atria och Valio fortsätter sitt samarbete kring receptskapande och inspirationsmatlagning med en tredje receptfolder. Det gemensamma målet är att främja en hållbar livsstil genom mat.
Hösten 2022 berättade Rasmus Sunesson, arbetsledare för vår uppfödning i Sölvesborg, om hur vi tar hand om våra kycklingar. En del av arbetet för att få ännu bättre koll på kycklingarnas tillvaro var investeringen i en stalldator som bland annat kontrollerar tillförsel av vatten och foder, samt värme och ventilation. Nu berättar Rasmus hur det gått:
Karin Atterfors har tillträtt som Senior Vice President för Marketing, Product Development & Innovation hos Atria Sweden. Karin, som närmast kommer från Swedish Match, tillträdde den nya rollen 5 juni.
Atria som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag har tecknat donatoravtal med Matmissionen. Genom samarbetet kan Atria minska matsvinnet vid sina sju svenska fabriker, samtidigt som de stödjer Matmissionens arbete för människor i ekonomisk utsatthet. I veckan gick den första leveransen med tio pallar varmkorv från Atrias centrallager i Sköllersta.
Atria Sweden är ett av norra Europas ledande matföretag med välkända varumärken som Lönneberga, Sibylla, Ridderheims, Lithells och Gooh!. Vi tror på ”Good food - better mood”. För oss innefattar detta hela livsmedelskedjan – från primärproduktion till konsumentens bord. Atria Sweden har drygt 800 medarbetare, sex produktionsanläggningar och en omsättning på ca 4 Mrd SEK. Företaget ingår i den börsnoterade finska koncernen Atria Group med 3 700 anställda och en omsättning på ca 1,7 Mrd EUR.
Löfströms Allé 5
172 66 Sundbyberg
Sweden
