Sibyllakedjan har utvecklats i snabb takt de senaste åren och förstärkt sin position hos konsumenterna. En tydligare kedjeprofilering, kvalitetsförbättringar i alla led och nya moderna snabbmatsrestauranger har varit i fokus, med goda resultat. Atria och Sibyllas franchisetagare förnyar nu sitt samarbetsavtal för att skapa förutsättningar för kedjan att fortsätta sin starka utveckling.
Jarmo Lindholm tillträder som ny vd för Atria i Sverige den 1 januari 2018. Jarmo har en lång karriär inom Atria och kommer närmast från rollen som vd för Atrias ryska verksamhet. Dessförinnan arbetade han som marknadsdirektör för hela koncernen och kommersiell direktör för Atria Finland.
Nu lanseras – efter önskemål från konsumenterna – äntligen färdigskivad blodpudding. Det är Gea’s med sin ikoniska halvmåneformade blodpudding som nu lanserar en färdigskivad variant med åtta jämna skivor som är lätta att ta ut ur den återförslutningsbara förpackningen. Sortimentet omfattar nu original, färdigskivad, glutenfri och utan tillsatt socker.
På onsdagskvällen avgjordes Martin & Serveras hållbarhetstävling 2017 och vinnare i leverantörsklassen blev Atria. Just temat hållbara idéer passar Atria väldigt bra. Förutom att hållbarhetsarbetet genomsyrar den befintliga verksamheten så arbetar Atria framtidsinriktat med hållbara innovationer i fokus.
TZAY utökar sitt vegetariska sortiment med tre produkter för kyldisken. Här finner vi sojaspetten Happy Soy Skewers, storfavoriten kryddad med chili och ingefära, och nyheterna sojafiléer och sojabitar i naturella smaker. Nu finns möjlighet till variation i matlagningen för alla som vill laga vego till vardags eller fest. Olika format som passar i allt från woken, grytan, salladen och barbequen.
Både Atria och Jokkmokks korv & rökeri har en lång tradition inom charkuterier. Genom ett unikt samarbetsavtal mellan företagen kommer snart hela Sverige kunna ta del av Jokkmokks uppskattade charkuterier.
Atria satsar på ledarskap och har utbildningar på olika nivåer. Sedan 2011 genomför Atria en ledarskapsutbildning tillsammans med Pareto 80/20, den så kallade Ledarbasen. Utbildningen riktar sig till teamledare och mellanchefer, består av tre internat och hemuppgifter under ett år.
Ta Ledningen är Atrias tyngsta ledarutvecklingsprogram som görs i samarbete med Lunds universitet. Programmet riktar sig främst till högre mellanchefer.
Vad är det viktigaste som händer på matarenan de närmaste fem åren? Vilka beteendeförändringar kommer vi se i framtiden? Under arbetet med Ridderheimsrapporten lät vi en handplockad expertpanel ta ställning kring vilka trender som kommer att växa sig starka på matarenan de närmaste fem åren. Se filmen här!
Nu lanserar vi filmen om Ridderheimsrapporten där branschexperter och konsumenter resonerar kring framtidens mattrender.
Kampanjen innebär att för varje kilo produkt som skolorna köper in av ett utvalt sortiment av Foodservices säljare skänks 50 öre till Bris.
Atria Scandinavia är nu medlem och köper sojacertifikat från RTRS (Round Table Responsible Soy), en organisation som arbetar för att främja ansvarsfull produktion av soja.
Vi arbetar hårt med att minska elförbrukningen i vår produktion. Ett exempel är våra fyra nyinköpta rökskåp till fabriken i Sköllersta där ett energiåtervinningssystem är inbyggt i torkprocessen.
Atria Scandinavias produkter vann stort när Chark-SM avgjordes i Göteborg på torsdagskvällen.
Atria säljer Falbygdens ostverksamhet till Arla
Igår presenterade Lithells vårens Asado-nyheter för press och bloggare. Platsen var innergården på Hotell Mornington i Stockholm och med hjälp av filtar, infravärme och en grillbuffé som hette duga satsade Lithells på att återskapa både doften och smaken av Pampas.
Atria Scandinavia startar nytt interaktivt forum med blogg för att berätta om sina varumärken och hur de arbetar med ansvarsfull livsmedelsproduktion.
Dagens Rätt Fisk är ett varumärke inom Atria Foodservice och har ett av marknadens bredaste sortiment av djupfryst fisk. För att förhindra utfiskning och värna om den marina miljön strävar Atria Foodservice att utveckla sortimentet av MSC-märkta produkter inom Dagens Rätt Fisk.
Lönnebergaskinka Extrarökt fick Guldmedalj i Chark SM den 28 oktober! Skinkan är en helmuskelprodukt och den är märkt enligt den nya skinkstandarden som gäller from 1 november. För mer infromation kontakta: Camilla Tuvesson, Kategorichef, Atria Retail, 0705-88 94 04
Nya märkningsregler
Branschstandarden innebär att samtliga medlemsföretag i Kött och Charkföretagen, i påläggsskinkans
Nu ger vi Lönneberga plånbok ny design och ett nytt smart sigill som gör det enklare att öppna och stänga förpackningen många gånger. Dessutom kommer vi med fyra nya goda smaker:•RAMSLÖK - en mild, svensk löksort som påminner om vitlök•KRAFTIGT FLATRÖKT - Rökt med alspån. Långsmalare skinkbitar ger mer röksmak•PERSILJA OCH TOMAT - Kryddad yta ger friskare smak och utseende•SALAMI - Det här är sala
